土井善晴

どんな内容なの「なにもしない」料理が、地球と私とあなたを救う。AIの発達、環境危機、経済至上主義…基準なき時代をどう生きるか？人間とは、自由とは、幸せとは。「料理」を入り口に考察した壮大な著！土井節炸裂、一生ものの雑文集。『ちゃぶ台』の名物...