室橋裕和

ノンフィクション

【おいしさの向こう側】カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」

どんな内容なの いまや日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか?どの店もバターチキンカレー、ナン、タンドリーチキンといったメニューがコピペのように並ぶのはどうしてか?「インネパ」...
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