【中身はなにかな♪】にっぽんのおにぎり

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その他の本

47都道府県、おいしいものとごはんをぎゅっと

ここ一年おにぎりばかり食べてることをつぶやいていたら
お薦めされたおにぎり本です。

各都道府県の郷土料理を詰め込んだおにぎりが掲載されています。
郷土料理、というのがポイントです。
お米の炊き方、その郷土料理の説明、さらっとそのレシピまで書いてあります。
写真と本文のすみっこに、日本地図と
掲載されている場所が塗りつぶされているのも
かゆいところに手が届く感じでいいですね。
(たまにこの県どこだっけ?になりますよね)

自分のお住まい、出身地のおにぎりはどんな具だろう?
あの県はどんなだろう?
と興味本位でぱらぱら見るのがまた楽しいです。
また
なぜこれを具にしちゃった?
こういう郷土料理があるんだ!
というあらたな楽しみもあります。
ちょっと気になるな、つくってみようかな?
のおにぎり本。
47個+しろめしにぎり
きっと気になるおにぎりがみつかりますよ。

【各都道府県おにぎり】
・北海道 鮭のおにぎり
・青森県 シジミのおにぎり
・岩手県 すじこのおにぎり
・秋田県 いぶりがっこのおにぎり
・宮城県 はらこめしのおにぎり
・山形県 おみ漬けのおにぎり
・福島県 いかにんじんのおにぎり
・新潟県 けんさん焼き
・富山県 とろろ昆布のおにぎり
・石川県 ゴリのつくだ煮のおにぎり
・福井県 へしこのおにぎり
・茨城県 そぼろ納豆のおにぎり
・栃木県 たまり漬けのおにぎり
・群馬県 ネギ味噌のおにぎり
・山梨県 麦ごはんのおにぎり
・長野県  野沢菜のおにぎり
・埼玉県 サツマイモごはんのおにぎり
・千葉県 アサリのつくだ煮のおにぎり
・東京都 煮穴子のおにぎり
・神奈川県 シラスのおにぎり
・静岡県 サクラエビのおにぎり
・岐阜県 鮎のおにぎり
・愛知県 天むす
・三重県 牛肉の時雨煮おにぎり
・滋賀県 エビ豆のおにぎり
・京都府 しば漬けのおにぎり
・大阪府 昆布のおにぎり
・奈良県 奈良漬のおにぎり
・和歌山県 梅干しのおにぎり
・兵庫県 いかなごのくぎ煮のおにぎり
・香川県 醤油の焼きおにぎり
・徳島県 ひじきごはんのおにぎり
・高知県 おかかのおにぎり
・愛媛県 鯛めしのおにぎり
・鳥取県 大山おこわのおにぎり
・島根県 板ワカメのおにぎり
・岡山県 サワラのおにぎり
・広島県 カキのおにぎり
・山口県 瓶詰めウニのおにぎり
・福岡県 辛子明太子のおにぎり
・佐賀県 有明ノリのおにぎり
・長崎県 豚角煮のおにぎり
・大分県 椎茸のおにぎり
・熊本県 たかな漬けのおにぎり
・宮崎県 かしわめしのおにぎり
・鹿児島県 豚味噌のおにぎり
・沖縄県 ポーク玉子のおにぎり

個人的に佐賀県の有明ノリのおにぎりがきになりました。
白ごはんに塩ふって海苔でぎゅーっとのおにぎりがすきです。


にっぽんのおにぎり

著者:白央篤司
出版社:理論社
発売日:2015/6/23


【本日のサムネイル】
おにぎり屋さんのイラスト
いろいろな種類のおにぎり(おむすび)を売っている専門店のイラストです。


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