道の駅 しかべ間歇泉公園に行ってみたよ
の続きです。
★前回はこちら★
【迫力満点!!】道の駅 しかべ間歇泉公園に行ってみたよ
駐車場に、なにか建物があったよ
道の駅の駐車場にあずまやのような建物があり、
「食材販売中！」の看板がありました。
何やら熱気がむんむんしてる場所もあります。
一体ここはなんなんでしょう？？？
きいてきたのでやってみるぞ
道の駅のおねえさんにお伺いしたところ
こちらは
「温泉蒸し釜処」
温泉の蒸気を利用して
食材を蒸しあげて
その場でいただくことが出来るそうです。
食材をえらぼう
食材は道の駅のお会計カウンター横の冷凍ケースにて販売しています。
訪問した時の食材のラインナップは
鹿部の海で採れた牡蠣（殻付き）
とうもろこし
ジンギスカンセット
ホタテまん
おまんじゅう
一個ずつ購入できるのが
ホタテまんとおまんじゅうだったので
ひとつずつ購入してみました。
購入するとこのようにザルにいれてくれました。
商品と一緒に、レジで蒸し処利用セットを渡されました。
この中には
革製のミトン
割りばし
紙皿
が入ってます。
カゴにはタイマーが取り付けられています。
この際に、利用する蒸し釜の番号（アルファベット）
購入した食材を蒸す時間を教えてくれました。
忘れないように注意です。
蒸し時間はホタテまんのほうが長いので
説明したおねえさんがその時間にタイマーを合わせてくれました。
蒸し処へ行こう
外の蒸し処には、蒸し釜の使い方の説明がありました。
蒸し処はとにかく熱い（暑い）ので
半袖を着用してる時はご注意くださいね。
同行していた家族が半袖だったので熱くてびっくりしていました。
せいろのふたをゆっくり手前に引いてるところです。
ミトンがしっかりしてるので熱くないです。
蒸気がすごいので大人の方が行うようにしてくださいね。
ちなみにせいろをあけたらめがねが曇りました。
せいろのなかに食材をいれたかごをいれました。
ふたをしめてタイマーを起動させ、蒸しあがりを待ちましょう！
できたよ！
蒸しあがったホタテまんです。
中にも小ぶりのホタテが入っていてあつあつふっくらで美味しいです！
蒸しあがったおまんじゅうです。
こしあんで甘すぎずいくらでも食べられそうです
食堂にも行ってみたよ
道の駅の中にごはん処が二か所あります。
「浜のかあさん食堂」さん
「こいたのおかず屋」さん
浜のかあさん食堂は
たらこと煮魚がメイン
こいたのおかず屋は
カレー、そばの他に
コロッケやお弁当が販売されています。
こいたのおかず屋さんの
ホタテ丼をいただきました。
ホタテを揚げてごはんにのっけ、たれがかかっています。
蒸して、たべてみて
熱いあついと言いながら蒸し器をあけて
食材をいれて
まだかなまだかなと蒸しあがるのを待って
出来立てをいただく
体験型の食事だなと思いました。
ホタテ丼もすごくおいしかったのですが
わいわい騒ぎながらやってみたのはとても印象にのこりました。
今回はホタテ丼も食べたかったので
おなかの都合にあわせてのチョイスでしたが
次回はジンギスカンや牡蠣もたべてみたいです。
楽しくて美味しかったです!!
みなさんもぜひ
道の駅 しかべ間歇泉公園に行ってみてくださいね。
【本日のサムネイル】
道の駅しかべ間欠泉公園公式サイトからお借りしています
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