去年と、今年の頭に
帯広の大崎農場さんからじゃがいもと長芋をおとりよせしました。
「今年もおいしいおいもができました!」と
お知らせがきましたので購入させていただきました。
やったー!
待ってました!
今回はこれです
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現在はお取り扱いが終了してしまいましたが
メークインとミニ南瓜セットを購入しました。
かぼちゃが気になります!
届きました。
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ちいさいかわいいかぼちゃが三つ入っていました!
みっつとも種類が違うようです。
どんな味なのか楽しみです。
作ってみたよ
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じゃがいもを洗って皮をむいて、千切り機ですりおろし
フライパンで焼いてガレットにしてみました。
味付けは塩だけなので、じゃがいもの味が味わえておいしいです。
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写真真ん中のかぼちゃをつかってレンジで煮物にしてみました。
レシピは味の素さんのをつかってみました。
ほくほく美味しいです!
かぼちゃのレンジ煮
かぼちゃはあとふたつ、メークインはまだまだ残っているので
美味しくいただきます。
わーい!!
一番好きなのは塩ゆでしてそのままいただくスタイルです。
素の味がおいしいので他のものはいらないんですよねえ。
でも、そのおいしさを引き出すいろんな調理、食べ方を試してみたいです。
買ってみて
大崎農場さんは帯広で農業を営んでいます。
インスタグラムでこまめに作っていらっしゃる作物のことや
作業のことを発信されています。
特に今年は北海道は暑い日が続き、全道の農家さんが苦しんでいました。
そんな状況でも丁寧に作業されていたのが印象的でした。
なので、身近な農家さんと思っています。
一生懸命作っていらっしゃったものが収穫されて、おうちでいただけるのは
本当にありがたいなあと思います。
また来年もおいしいおいもがいただけたらうれしいです。
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ディップメニューにつかえる アソートセット (燻製マヨネーズ1本、からしマヨネーズ1本、タルタルソース1本、具だくさんタルタル1本) 【セット買い】
茹でたおいもにかけてたべたいです。
約束された勝利の味…
【本日のサムネイル】
汗を拭く農家の男性のイラスト
仕事中の農家の男性が汗を拭いているイラストです。
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