去年と、今年の頭に
帯広の大崎農場さんからじゃがいもと長芋をおとりよせしました。
「今年もおいしいおいもができました！」と
お知らせがきましたので購入させていただきました。
やったー！
待ってました！
今回はこれです
現在はお取り扱いが終了してしまいましたが
メークインとミニ南瓜セットを購入しました。
かぼちゃが気になります！
届きました。
ちいさいかわいいかぼちゃが三つ入っていました！
みっつとも種類が違うようです。
どんな味なのか楽しみです。
作ってみたよ
じゃがいもを洗って皮をむいて、千切り機ですりおろし
フライパンで焼いてガレットにしてみました。
味付けは塩だけなので、じゃがいもの味が味わえておいしいです。
写真真ん中のかぼちゃをつかってレンジで煮物にしてみました。
レシピは味の素さんのをつかってみました。
ほくほく美味しいです！
かぼちゃのレンジ煮
かぼちゃはあとふたつ、メークインはまだまだ残っているので
美味しくいただきます。
わーい!!
一番好きなのは塩ゆでしてそのままいただくスタイルです。
素の味がおいしいので他のものはいらないんですよねえ。
でも、そのおいしさを引き出すいろんな調理、食べ方を試してみたいです。
買ってみて
大崎農場さんは帯広で農業を営んでいます。
インスタグラムでこまめに作っていらっしゃる作物のことや
作業のことを発信されています。
特に今年は北海道は暑い日が続き、全道の農家さんが苦しんでいました。
そんな状況でも丁寧に作業されていたのが印象的でした。
なので、身近な農家さんと思っています。
一生懸命作っていらっしゃったものが収穫されて、おうちでいただけるのは
本当にありがたいなあと思います。
また来年もおいしいおいもがいただけたらうれしいです。
★大崎農場さんのサイトはこちら★
★今年のあたまにいただきました、大崎農場さんのじゃがいもと長芋のおはなしはこちら★
ディップメニューにつかえる アソートセット (燻製マヨネーズ1本、からしマヨネーズ1本、タルタルソース1本、具だくさんタルタル1本) 【セット買い】
茹でたおいもにかけてたべたいです。
約束された勝利の味…
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汗を拭く農家の男性のイラスト
仕事中の農家の男性が汗を拭いているイラストです。
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