カタログギフトをいただくことが多いです。
ふと気づいたのが「トンデンファーム」さんの
ハムソーセージギフトが
さまざまなカタログギフトで使われているな、
ということでした。
トンデン…屯田…北海道の会社かな？
調べてみたら北海道江別市の会社だったので、
月末に行われるイベントに行ってみました。
トンデンファーム
トンデンファームさんは
北海道札幌市のおとなり、江別市にある食肉加工会社さんです。
（北海道江別市元野幌968-5）
ハムソーセージの工場だけでなく、
ソフトクリームなどの乳製品の製造や
レストランなどの運営もされています。
本社である江別工場だけでなく
赤井川村に工房とレストラン、
白老町に牧場、（白老牛の繁殖飼育）
江別市角山にも体験牧場を作って運営もされています。
食品加工し、レストランでの提供、動物とふれあう牧場まで
幅広く活動されていらっしゃいます。
ガーデンセールって？
毎月最終週末（変動有）に本社敷地内で開催されるイベントです。
ハムやベーコン、ソーセージ・ウインナー類、
白老直営牧場生産の黒毛和牛地元で養豚「江別豚（えべとん）」
の特価販売が好評です。炭火焼鶏、石狩川ベーコン入りコロッケなどの実演販売、
秘伝のタレが密かな人気を呼ぶ「行列の出来るラーメン」など
定番の味からこの時だけしか味わえない限定品まで、
トンデンファームの美味しいところを思う存分楽しめるイベントです。山羊や馬、うさぎなどへの餌やり体験。
地元江別で活躍するアーティストの作品展示、
販売やバンド演奏、太鼓にヨサコイソーランをはじめ、
毎月さまざまなキッチンカーが集まるなど、
趣向を凝らしたコラボレーションも魅力。
季節ごとにいろいろなアトラクションを考え、実施しています。日ごろは、製造や出荷、事務仕事など裏方に回る社員たちも、
トンデンファームHP「ガーデンセールとは」 より
この日ばかりは表に立ち、笑顔でお客様と直接対話いたします。
そして、お買い上げいただいた商品を直接手渡すことで、
社員一人一人が日々の仕事の大切さを再確認する場としても、大切なイベントです。
是非一度ご来店いただき、美味しく楽しい週末をすごしてみませんか？
いってみた！
（店内の写真は他のお客様とお店の方のご迷惑になるので撮影しておりません。
上記の公式HPの写真で雰囲気を感じてくださいね。）
お店に入ってすぐに、ソーセージや軽食コーナーがあり、
その奥がお買い物コーナーになっています。
レジ袋は有料なのでエコバッグは持参しましょう！
もちろん販売もしています。
私は大きめの保冷バッグを持っていきました。
昔ながらの精肉屋さんのような生肉の量り売りから、
ローストチキン、お惣菜系、シュークリームなどの甘味まで
嬉しいくらいおいしい情報量が多すぎ…！
おうち焼肉にもぴったりな、少量多種類の焼き肉用のお肉もありました。
真ん中の冷蔵コーナーは加工肉！
これまたいろんな種類のウインナーや生ハム、
サラミソーセージなどがありました。
個人的に加工肉（ウインナー）が好きなので
選ぶのがつらい…うれしい…!!
【購入したもの一例】
軽食の美味しいものが食べたい！
入店時にみてしまったので、軽食を食べない選択肢はなかったのです。
絶対おいしいはず…!!
ログハウスっぽい空間内にテーブルと椅子が複数組ありましたが
お隣の席同士が空いていて、かつテーブル上にはパーティションも設置されていました。
感染症対策の配慮がありがたいですね。
「何度も煮込んだビーフカレー」
もう名前が反則では？
上にちょこちょこ乗ってるのはスパイス3種類。
カレー自体はマイルドな中辛くらいで、このスパイスをいれて辛さを調節できます。
もつ煮汁。
もつがとにかくやわらか。
ほかの野菜もおいしいやさしい味です。
微妙に寒かったのでありがたいのです。
ギョウジャニンニクいりソーセージ。
絶対食べる!!!と思ってました。
ギョウジャニンニク入りだと、ガツンとした風味が多いなか
これはお肉がおいしい…その先にギョウジャニンニクがいる感じなので
お子様でも食べやすいですよ。
お持ち帰りも購入すればよかった…!!!
外にはキッチンカーもあったよ！
外にはキッチンカーが三台ほど、
そしてプレハブでもトンデンファームさんの美味しいものが販売されていました。
（早い時間だったのでまだキッチンカーは開いていませんでした）
塩豚串。
びっくりするくらい豚が甘い。
豚肉って甘いんですね…！
炭火焼き鳥。
焼き鳥って書いてあったので串だと思ったら、まさかのバラ！
さささってない！
ですが、これが香ばしくてべらぼうにおいしい。
最期に食べたのがこれだったのですが、
何もかも押しのけて、これがナンバーワンでした！
外で豪快に焼いていたからこその美味しさですね!!
動物がいたよ！
軽食コーナーの逆側になぜかスティックの野菜がミニバケツに入って販売されてました。
きょろきょろしていたら、それを購入したお子様たちがとある場所に…
ポニーとウサギがいました！
かわいいかわいい!!
ヤギもいるらしいのですが、今回は見当たりませんでした。
（ミニバケツに入っていた野菜を動物にあたえることができるようです）
また
ツリーハウスもあると聞いたのですが、
3月末ということでまだ雪に埋もれていました。
行って、買って、食べてみて
たまたま調べてみたらイベントがあるみたい！
行ってみよう!!
という流れで訪問しましたが、大満足でした。
スーパーで買うお肉よりも、
美味しい！見たことない！お値打ち！
といいこと尽くめでした。
開店時間すぐは道路、駐車場がかなり込み合いまして
11時ころにはすっかり第一陣の波が引いた感じだったので
そのころに狙っていくのが良いかもしれません。
店内、店外どこにいる従業員さんも
にこにこして気持ちよく働いているのが印象的でした。
これから暖かくなるとバーベキューをされる方も増えるので
ガーデンセールへ訪問される方も増えるだろうなと思いました。
お肉とお野菜、チーズにお惣菜
さらにお酒まで取り扱っていらっしゃるので
バーベキューの用意がここでそろってしまうのもありがたいですね。
またあまりスーパーマーケットでみかけない部位や
お肉の塊も販売されていたので
「オーブンで塩竃焼きしたい」
「圧力鍋でトロトロに煮込みたい」
と次々に浮かんでしまいました。
次回絶対あれもこれも買うぞ…!!
トンデンファームさんのガーデンセールは
お肉を中心に
おいしいものがお得に販売されている
とてもうれしいイベントでした。
また訪問したいです！
★トンデンファームさんのHPはこちら★
★トンデンファームさんの公式オンラインショップはこちら★
【本日のサムネイル】
豚の肉屋のイラスト
ブタのキャラクターがお肉を売っているイラストです。
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